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Cette semaine, dans votre vidéo Eco'Porc, c'est Elisa Husson, ingénieure d'études économiques à l'Ifip qui revient sur les marchés du porcs en France et à l'international. Si le prix du porc chinois repart à la hausse, des incertitudes liées à la Covid demeurent.
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L’arrivée d’un nouvel associé dans un Gaec est une évolution majeure en soi. Quand, au même moment, une nouvelle maternité liberté est inaugurée sur l’exploitation, le mot révolution semble plus adapté. Pourtant, les trois associés misent sur les atouts de leur nouvel outil de production, conçu…

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Hors-série Porcmag 7

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