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Cette semaine, retrouvez en vidéo, une analyse de Lisa Le Clerc, ingénieure d'études économiques à l'Ifip, sur les coûts de revient et résultats des éleveurs de porcs français en comparaison avec leurs concurrents européens et internationaux.

Présenté début septembre sur le terrain, le nouveau verrat Valens de l’entreprise de génétique Axiom se veut complet. Entre performances techniques, qualité de carcasse et certification « sans odeur », il réunirait tous les facteurs pour associer rentabilité et réponse aux demandes sociétales.