Danish Genetics : Le critère de sélection « Économie d’aliment » permet de gagner en efficacité alimentaire
« L’efficacité alimentaire est essentielle à une production plus rentable, avec plus de résultats pour moins d’apports, et une meilleure durabilité de la production porcine d’un point de vue économique, environnemental et social », témoigne Randi Domino-Dosjoub, directrice de Breeders Sarl.
L’économie d’aliment : un critère de sélection pour l’IC
Pour rendre la production porcine plus durable et augmenter les bénéfices des producteurs de porcs Danish Genetics mise sur l’efficacité alimentaire. « L’alimentation représente environ 60 % du coût total de la production porcine, ainsi l’efficacité alimentaire est essentielle pour augmenter les gains économiques des producteurs de porcs. » Pour cela, Danish Genetics a introduit un critère de sélection basé sur l’économie d’aliment dans les objectifs de sélection de ses trois races, Landrace, Yorkshire et Duroc.