La productivité se mesure à la valorisation finale et à la rentabilité pour l'éleveur. La sélection entre dans une nouvelle ère, celle de la durabilité qui répond aux enjeux économiques, sociaux et environnementaux.
« La productivité ne se résume pas à la prolificité, rappelle Julie Marie responsable technique chez Hypor . Avec la truie Libra Star, nous annonçons 16 / 15 / 14 : 16 nés totaux, 15 nés vivants et 14 sevrés. Ce qui compte c’est la valorisation finale et la rentabilité pour l’éleveur. Il ne faut pas avoir peur de changer de repères. Avoir moins de nés totaux peut être déstabilisant à première vue, mais mener tous les porcelets au sevrage et avoir des lots homogènes jusqu’au départ constitue l’objectif. »
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