La Sarl LG2E, unité de méthanisation à Mayrac (46), a été créée en 2012 par Joël Laverdet alors associé avec ses frères au sein du Gaec Le Garrit . En 2017, au départ à la retraite d’un des frères, le Gaec est divisé en deux : Joël Laverdet garde la partie cultures et élevage et s’associe avec Cédric son fils présent depuis trois ans sur l’exploitation. Ils décident d’agrandir l’unité de méthanisation qui se compose à l’époque d’un moteur de cogénération de 150 kW, d’un digesteur de 1 000 m 3 , d’une fosse de stockage de 2 000 m 3 pour le digestat, de trois silos de 80 m 3 et de deux petites fosses pour récupérer les déchets (respectivement de 50 m 3 et de 30 m 3 ). « L’objectif était d’apporter des améliorations nécessaires au bon fonctionnement du site : de l’automatisme jusqu’alors inexistant, des sécurités avec des sondes de niveau afin de mesurer la quantité de gaz et la température, des systèmes d’alarmes et de gestion des odeurs. Pour que notre outil tienne la route économiquement il a fallu opter pour son agrandissement », explique Joël Laverdet...