Mathieu Fonteneau est l'un des trois associés du Gaec de La Ribotelière implanté à Ysernay (Maine-et-Loire) dont la fabrique d'aliments vient de fêter ses 20 ans. S'estimant gagnant jusqu'à présent avec la fabrique d'aliment, il pense que son risque augmente désormais fortement sur l'activité d'achats.
La fabrique d’aliments du Gaec La Ribotelière a eu vingt ans en 2022. « Nous nous sommes lancés à mon installation en 2002 avec mon père et mon oncle , raconte Mathieu Fonteneau , l’un des trois associés. Nous avions la volonté d’engraisser 100 % de nos porcelets. D’après mon étude d’installation, il y avait des économies à faire avec la Faf bien que le prix du blé, environ 100 €/t à l’époque, n’était pas très au-dessus du coût de production. » Les 450 t de céréales produites sur l’exploitation sont alors transformées en aliment ainsi que 250 t de maïs humide. L’exploitation achète en parallèle 250 t de maïs et 80 t de céréales, ainsi que 200 t de tourteaux de soja et 20 t de minéraux...