Il y a 15 jours, les 5 premières bandes de truies ont fait leur entrée dans les nouveaux bâtiments de la SCEA de Kerbohec à Baud (56) chez Arnaud et Sébastien Lidurin , après 12 mois de travaux. « Et autant de conception », précise Fabien Bellec, conseiller construction et innovation au groupement Evel’Up qui a accompagné les deux frères dans cette grande aventure. La mise en route des nouveaux bâtiments est l’occasion de changer de conduite et de passer de 10 bandes sevrées à 21 j à 7 bandes sevrage à 28 j : « On va réduire de 370 à 350 truies, ce qui nous mettra plus en phase avec notre surface, car malheureusement nous ne disposons pas de 1 ha / truie. »
Un projet évolutif
Dans leur projet initial, les deux frères avaient imaginé un bâtiment par stade physiologique, avec possibilité d’agrandissement et d’évolution. Finalement les devis et l’augmentation du coût des matériaux n’auront pas permis de réaliser ce projet. Mais si certains stades physiologiques partagent le même bâtiment, la conception de l’ensemble laisse une grande place à l’évolutivité.
Un élevage fait pour durer et prêt à s’adapter
Depuis juin 2022, la SCEA de Kerbohec produit sous cahier des charges Label rouge Opale avec alimentation Cocholin (Bleu Blanc Coeur). Les porcs sont sans antibiotique 0 j depuis 2016 et les deux associés sont sensibles à l'évolution des attentes des consommateurs : ils ont conçu leur projet pour l’avenir. « J’ai 46 ans, il me reste 20 ans à travailler, conclut Arnaud Lidurin , autant repartir avec un élevage fait pour durer et prêt à s’adapter aux demandes de demain ! »