Lors de leur prise de parole à l’occasion du Space de Rennes, les Comités régionaux porcins (CRP) de Bretagne et Pays de la Loire se sont impatientés face à la lenteur de la validation des outils de mesure de l’empreinte carbone de la production porcine.
« L’Ifip a mis au point un outil fiable mais il n’est toujours pas validé par le ministère de la transition écologique, déclare Mickaël Guilloux , président du CRP Pays de la Loire. Nous pensons que le blocage vient du fait que l’empreinte carbone est plus élevée pour le porc bio en raison d’une moindre efficience alimentaire ; ça ne leur convient pas, mais il faut être pragmatique et avoir le courage de reconnaître les chiffres. »