Le projet GEroNIMO fournit aux éleveurs de races locales porcines toutes les nouvelles connaissances et outils faisant la promotion des méthodes de sélections innovantes.
De croissance lente et de forte adiposité, les races locales porcines sont reconnues pour la qualité de leurs produits qui représentent un héritage gastronomique des régions européennes. « Le projet européen GEroNIMO vise à fournir aux éleveurs de races locales porcines et avicoles de nouvelles connaissances et de nouveaux outils afin de promouvoir des méthodes de sélection innovantes basées sur le génome et l’épigénome », affirme Marie-José Mercat de l’Ifip.
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