« Nous engraissons nos porcs sur paille, a expliqué Loïc Lepage, à la tête de la Scea La Ville-es-Archers, en Ille-et-Vilaine. Cela donne une autre image de notre élevage et nous avons développé une filière porc sur paille avec la coopérative Cooperl permettant une rémunération supplémentaire. Et dès les années 2000 nous avons fait le choix de l’énergie verte en installant une éolienne, au cœur de l’exploitation, produisant de 3 700 à 4 000 Mwh soit l’équivalent de la consommation de 1 500 foyers, l’intégralité étant vendue sur le réseau électrique. Il aura fallu 6 ans pour voir le projet aboutir. Nous avons invité tout le voisinage pour leur expliquer notre projet et le dossier est passé sans difficulté. » Afin d’augmenter la production d’énergie de l’exploitation, Loïc Lepage vient tout juste de créer un site de méthanisation avec l’exploitation voisine, grâce à l’arrivée de son gendre, qui a eu pour mission de valoriser au mieux les effluents de l’élevage. Son exploitation a d'ailleurs remporté le prix Banque Populaire d'Ille-et-Vilaine lors du Space 2023.
Jean Petitpas installé dans la Manche sur une exploitation familiale porcine et laitière a quant à lui mené une réflexion sur l’évolution de ses élevages. « Il m’a fallu trois ans pour prendre la décision d’arrêter la production laitière et me concentrer sur la production de porcs charcutiers. Aujourd’hui je suis satisfait, la conjoncture est correcte et les prix très bons et j’ai la sensation de mieux maîtriser mon sujet car les résultats techniques s’améliorent ! »
A la ferme de Kermerrien, Dominique Gautier, présidente des Agriculteurs de Bretagne élève des porcs avec son mari associé et 5 salariés. « Je suis fille et petite-fille d’éleveurs et j’en suis fière ! Je suis installée depuis 30 ans et je n’ai pas cessé d’innover pour avoir un outil à la pointe. Les bâtiments ont été renouvelés pour un confort de travail. Aujourd’hui notre projet c’est de mettre toutes nos truies en liberté et ensemble sans contention en créant un allaitement collectif (4 à 5 truies ensemble). On le teste en ce moment avec quelques cases. » Pour ce projet, « nous avons beaucoup réfléchi sur le lien fort qui nous unit à nos animaux. » En tant que présidente d’Agriculteurs de Bretagne, elle insiste : « Qui mieux que les agriculteurs peuvent parler de leur quotidien ? C’est en ce sens qu’on organise l’événement Tous à la ferme ou encore la journée de l’agriculture. Et à notre grande surprise, la grande majorité des gens veut des échanges avec l’agriculture. » En parallèle, elle diffuse des infos sur Facebook mais comme elle le souligne : « Il faut bien réfléchir au message qu’on véhicule et ce n’est pas facile… » Avec le voisinage, elle estime essentiel d’anticiper en organisant des mini portes ouvertes pour accueillir les nouveaux voisins. « Il ne faut pas attendre que les relations se dégradent. Il est toujours bon de faire savoir comment on travaille et montrer qu’on est fier de notre métier ! »