Une enquête a été menée sur l’évolution de la mixité des élevages porcins/bovins dans le Massif central auprès de jeunes installés et d’apprenants en lycées agricoles. Elle fait partie du programme de recherche Aporthe, lancé en 2019 par l’association Porc Montagne, l’Inrae, l’Ifip et l’Institut AgroDijon avec le soutien de l’ANCT et du fonds FNADT.
Les derniers résultats du programme Aporthe viennent d’être dévoilés par l’association Porc Montagne, l’Inrae Clermont-Ferrand et l’Ifip. Ce programme, lancé en 2019, a pour mission de plancher sur les enjeux et l’avenir de l’élevage porcin dans le Massif central. « Cette région est au 2/3 montagneuse, constituée de piémonts et de plaines, indique Bruno Douniès, coordinateur du programme Aporthe et de l’association Porc Montagne. Elle est à dominante herbivore et représente 4 % de la production porcine nationale. Ici, 75 % des éleveurs porcins élèvent aussi des herbivores. Il était donc nécessaire de réfléchir à l’évolution de la mixité des élevages porcins/bovins dans cette région. Les enjeux portent donc sur…