Mickaël Benoit

Pourquoi la production de porc Label rouge reste bloquée à un niveau si bas ? Mickaël Benoît, éleveur à Coëtmieux (Côtes-d’Armor) et président du Sylaporc, le syndicat des labels porc et charcuteries, répond à nos confrères de Linéaires.

Après l'annonce de l'interdiction de la castration à vif des porcelets pour fin 2021 par le ministre de l'Agriculture le 17 novembre dernier sur RTL, Mickaël Benoit, référent BEA Coop de France, François-Régis Huet référent BEA FNP et Philippe Le Coz, président de la commission porcine de la SNGTV,…