Solutions techniques

Des tourteaux à faible impact carbone pour alléger l’empreinte carbone des aliments : comment ça marche ?

« Le transport de porcs vivants présente un risque élevé de transmission de maladies entre pays, régions et élevages », a indiqué Isabelle Corrégé, vétérinaire et spécialiste des questions sanitaires à l’Ifip, lors de la restitution des travaux du projet SaniTransp. 

À la journée technique porcine du laboratoire Labocéa, le sujet des mycotoxines était à l’ordre du jour. Selon le responsable technique des micropolluants au laboratoire Labocéa, Gurvan Le Pivert, ces analyses ont une progression à 2 chiffres d’une année sur l’autre.

Pour faire suite à notre reportage réalisé sur l’exploitation de la SCEA Ar Kouerien paru en page 28 du nouveau numéro de Porcmag (No 594), Bertrand Convers, responsable des relations extérieures du groupe Cooperl, poursuit la discussion sur la décarbonation et sur l’impact du changement climatique…

Pour faire suite à l’article paru en page 24 du no 594 de Porcmag, Sandrine Espagnol et Annie Soulier, expertes en études environnementales et bilans environnementaux des élevages porcins à l’Ifip dressent les liens qui existent entre l’affichage environnemental et le bilan environnemental réalisé…

Depuis le 1er janvier 2026, un nouveau projet de recherche porte sur des challenges alimentaires appliqués à 3 génétiques classiques et originales. Ce projet CHARME va se dérouler sur 3 ans et demi.

Dans le cadre du sommet One Health qui se tenait à Lyon jusqu’au 7 avril, le ministère de l’Agriculture a annoncé le lancement de l’appel à projets 2026 Écoantibio 3. Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 1er juin.

À l’occasion de son assemblée générale, l’organisation sanitaire OS Porc Bretagne avait choisi de mieux comprendre le sanglier et voir toutes les mesures de biosécurité pouvant être mises en place au sein des élevages porcins.

Lors des JRP, la chambre d’agriculture de Bretagne avec le groupement Porélia présentait les premiers résultats d’une étude mettant en lumière une baisse moyenne de 15 % par truie présente par an de la consommation d’énergie au fonctionnement d’un bâtiment porcin en l’espace de 20 ans.

Quel est le fondement scientifique des exigences réglementaires européennes imposant d’exposer les porcs à une durée minimale et une intensité lumineuse ? Alice Scaillierez a consacré sa thèse à cette question. Elle répond en vidéo.

Lors de la journée technique porcine organisée par le laboratoire Labocéa, Mouna Abed et Nadia Amenna Bernard ont présenté les évolutions dans les méthodes d’analyses des circovirus porcins.  

Lors des JRP 2026, Nadine Guingand, experte en environnement et qualité de l’air à l’Ifip a présenté les résultats d’une étude d’utilisation d’un robot aspirateur de lisier menée sur 2 salles d’engraissement dans un site d’élevage commercial.

Alors que de nouveaux projets d’outils d’intelligence artificielle font le quotidien des actualités techniques, les spécialistes alertent sur le fait que 80 % de ces projets n’aboutissent pas faute de données fiables.

Pour sevrer davantage de porcelets et augmenter les résultats économiques de son élevage, le Gaec des Ruchères, en Mayenne, a choisi une machine à lait RescueCare et un système de distribution d’eau fraîche en permanence pour leurs porcelets dans sa nouvelle maternité bien-être.

Le récent classement  InterPig des performances des élevages de porcs dans le monde établit une fois de plus le leadership du Danemark. Philippe Chupin, directeur de DanBred France, commente ces résultats pour Porcmag.

L’Agence nationale de sécurité sanitaire Anses a organisé une conférence sur la menace de la PPA qui plane sur la filière porcine à l’occasion du salon de l’agriculture. Olivier Bourry, Mylène Petit et Olivier Debaere donnent leur point de vue.

À l’occasion du salon de l’agriculture, le programme européen WelFarmers a mis en avant Alain Sergent, éleveur de 250 truies naisseur-engraisseur en Charente.

La souveraineté a été l’un des mots les plus entendus au salon de l’Agriculture, le réseau Acta, auquel appartient l’Ifip a insisté sur 2 programmes : Cap Protéines + et Ambition Élevage.

Moins d’oligo-éléments dans la ration des porcs charcutiers, tout en maintenant les performances : c’est possible. Mais pas avec n’importe quels minéraux : « C’est une question de biodisponibilité », explique Roberto Barea, responsable technique porc chez Novus en vidéo.

Chaque année, le distributeur d’additifs et d’ingrédients de la nutrition animale Feedéal organise un symposium dédié à l’alimentation porcine juste avant la tenue des Journées de la recherche porcine à Saint-Malo (35). Retour sur l’événement 2026.

L’acquisition de nouvelles technologies dans les fermes s’accompagne toujours de frais d’usage significatifs. Une étude, de l’Esa d’Angers, présentée à ESAconnect, montre même que ces coûts dépassent en général le prix d’achat du matériel.

Les équipes de la chambre d'agriculture de Bretagne organisent une journée dédiée aux maternités le 24 mars prochain à la station expérimentale de Crécom (22).

Quatre acteurs de la génétique porcine française ont débattu des enjeux de la maternité à la journée technique régionale de la chambre d’agriculture de Bretagne. 

L’administration d’une molécule médicamenteuse via l’eau de boisson a l’avantage de traiter simultanément un grand nombre d’animaux avec flexibilité et rapidité. Mais la molécule médicamenteuse atteint-elle bien sa cible ?

Aux 58es JRP, Sylviane Boulot, ingénieure reproduction à l’Ifip, a livré une partie des résultats du projet FEBRIL portant sur la dysgalactie post-partum et les futurs travaux de recherche. Une interview à suivre en vidéo. 

Février signe l’ouverture de la période d’épandage de lisier. L’occasion pour le groupe Samson-Pichon de présenter sa nouvelle gamme SC Pichon et son nouveau bras tourelle télescopique.

Thierry Créhin est chef d’élevage à la SCEA de Kercado, maternité collective de 750 places, à Bignan (56). Pour répondre à son objectif de sevrer 1 300 porcelets, lourds et homogènes, vendus à 28 jours, il mise sur une alimentation capable de soutenir les performances des truies. Il en témoignait à…

Denkavit organisait une porte ouverte pour faire découvrir son usine de fabrication d’aliments lactés et solides de Montreuil-Bellay (49) et son nouvel élevage pilote dédié à la production de veaux vendredi. L’équipe porc était présente pour rappeler que les noyaux laitiers destinés aux aliments…

Deux étudiants vétérinaires avaient choisi comme thème de leur thèse le syndrome de nécrose d'oreilles (SNO). L'un deux a reçu le prix Jules Tournut, décerné par l'association des vétérinaires porcins français.

Lors du dernier congrès Alterbiotique, le groupe Cristal avait choisi de revenir à Terra Botanica, à Angers, un événement qui a rassemblé plus de 300 invités. Au programme, les événements marquants des 10 dernières années et un focus sur les variations de productivité au naissage en élevage porcin.

Lors du dernier congrès Tech porc, Nadine Guingand, experte en environnement et qualité de l’air à l’Ifip, a présenté une nouvelle application pour téléphone mobile : Sim'Ammo.

Dans un groupe suivi par la chambre d'agriculture de Bretagne, entre 2015 et 2025, ils sont 17 éleveurs à peser individuellement leurs porcelets à la naissance. De ces chiffres et de leurs échanges, ils ont tiré des pistes pour progresser.

L’ANSP a envoyé un message urgent aux transporteurs d’animaux vivants le 18 décembre pour éviter toute contamination par la FPA sur le territoire français.

Alors que la FPA sévit partout autour de nos frontières, l’Association nationale sanitaire porcine (ANSP) demande aux éleveurs de redoubler de vigilance et de renforcer leurs règles de biosécurité.

Le taux de perte sur nés-vivants explique 35 % de l’écart de productivité entre les élevages les meilleurs et les moins bons. Comment améliorer la survie des porcelets en maternité ?

À la maternité collective de la SCEA les Bois, Kévin se charge de shampooiner les truies, tous les jeudis matins, avant leur entrée en maternité. Une technique qui permet de préserver le sanitaire de la salle de maternité, juste avant leur mise-bas et va protéger les porcelets à naître. Un…

Terrena Porcs a organisé, comme tous les 2 ans, la journée technique « Escale Porcine » à Chantepie (35). L’occasion pour le groupement d’aborder entre autres le sujet de la mise-bas et ses fondamentaux.

Seulement 26 % des audits Pig Connect Biosécurité sont conformes sur la totalité des questions. Pourquoi les éleveurs ont-ils tant de mal à se conformer aux mesures de biosécurité alors qu’ils sont 89 % à penser que la PPA arrivera dans la faune sauvage dans les 2 années à venir ?

François Meurens, professeur en pathologie et microbiologie à l’Université de Montréal, était invité par Ceva-Biovac à parler d’innovation vaccinale. L’occasion pour Porcmag de l’interviewer.

En termes de salmonelles, « l’inaction conduit à une aggravation du risque au niveau des exploitations agricoles et, par conséquent, pour la chaîne d’approvisionnement », conclut la récente étude menée par la Cooperl et présentée par Arnaud Buchet, lors du dernier congrès Safepork.

Le fournisseur et fabricant d’aliments Denkavit annonce le renouvellement de sa gamme de noyaux laitiers.

Dans le cadre de son programme Likid, ADM préconise un suivi rigoureux des matières premières au moins une fois par semaine.

Vétérinaire porcin au sein du cabinet Épidalis-Réseau Cristal, Hugues Perrin ouvre le débat sur l’hygiène de la soupe et des circuits de distribution. Une hygiène capitale qui peut avoir des conséquences sanitaires ainsi que sur les performances technico-économiques de l’élevage. Son décryptage et…

L'exposition des animaux aux antibiotiques est globalement stable en 2024 par rapport à 2023 à - 0,4 %. Le niveau d'exposition des porcs aux antibiotiques baisse lui de 1 %. L'objectif fixé par le plan Écoantibio 3 est tout proche : encore un effort !