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Afin de gagner en précision de sélection, le schéma Danbred utilise maintenant la métabolomique. Caractérisant les effets environnementaux de l’expression des gènes, cette technique s’appliquera à la recherche d’amélioration de l’efficacité alimentaire mais aussi de la qualité de la viande.
L’échéance de l’arrêt de la castration à vif régie par l’arrêté du 24 février 2020 approche. Pour faire face à ce bouleversement pour la filière porcine, Culture Viande et le CRP de Bretagne proposent successivement leurs axes de travail.
En réponse à l’arrêté du 4 février 2020, Inaporc planche sur la mise en place d’alternatives à la castration à vif des porcelets. Dans le cadre d’auditions, les syndicats d’éleveurs ont fait leurs propositions.