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-Illustration : Yen Strandqvist / Chalmers Université de Technologie, Suède.
Un article de la revue Nature Sustainability critique les analyses en cycle de vie (ACV). Il montre que cette méthode est trop simpliste et passe à côté d’avantages majeurs de l’agriculture biologique, lorsqu’il s’agit de la comparer à l’agriculture conventionnelle.

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