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La bonne hiérarchisation des tournées de transport en fonction de l’indicateur SDRP est l’une des clés de réussite du plan de lutte contre le SDRP en Bretagne. Seulement, celle-ci est difficile à coordonner car elle implique de nombreux intervenants et est fondée sur la base du volontariat.
Nouveaux outils de consommation, les applis influencent les achats alimentaires. Leur but est d’inciter à manger plus sain, à acheter local... Problème : la plus utilisée d’entre elles, Yuka, donne de mauvaises notes aux jambons cuits. En cause, l’incorporation de nitrites de sodium, qui selon…
Pour Mireille Mausservey, vétérinaire au sein du cabinet Selvet (Groupe Chêne Vert Conseil) à Loudéac (22), certains extraits de plantes peuvent avoir un intérêt pour aider les cochons à passer des phases d’élevage délicates. Mais attention à l’effet de mode ! Interview.