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EARL de l'Aunay : une mise aux normes à petit prix

Bricoleur et engraisseur façonnier de 250 places à Saint Berthevin la Tannière (53), Camille Des Aunais a saisi les opportunités lui permettant de réaliser sa mise aux normes biosécurité à moindres frais. Un sas d’occasion vient ainsi compléter la nouvelle zone d’attente des charcutiers et son quai d’embarquement récemment réhabilité.
  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Estelle POLETTE DE OLIVEIRA
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1 500 €, du temps à bricoler et une dose de chance. Il n’en a pas fallu plus à Camille Des Aunais, engraisseur façonnier de 250 places installé avec sa femme Nelly à Saint Berthevin la Tannière (53) pour réaliser le plus gros de sa mise aux normes biosécurité. En effet, c’est en tombant sur un vieux bloc sanitaire chez un ferrailleur qu’il a pu installer un sas à l’entrée de sa zone professionnelle d’élevage. Une zone d’attente et le quai d’embarquement ont quant à eux été aménagés par ses soins avec du matériel d’occasion. Mais avant de trouver ces solutions, les éleveurs ont hésité. À seulement quelques années de la retraite pour Camille, n’était-il pas plus judicieux de cesser l’activité porc plutôt que d’investir pour se mettre aux normes ?