En 2022, les hausses sont générales et 2/3 des pays étudiés présentent un coût supérieur à 2 €/kg de carcasse. L'Italie et ses porcs lourds décroche comme toujours la première place à 2,89 €/kg de carcasse chaude. Ces hausses sont dues à la crise des matières premières qui impacte l'ensemble des pays. Le coût alimentaire atteint des sommets en 2022. Il augmente de 33 % en moyenne entre 2021 et 2022. En France, l'augmentation est plus modérée à 29 %. A cela s'ajoutent les hausse des prix des bâtiments, des frais financiers, de l'énergie même si la France reste moins touchée que ses concurrents.