Hauts de France : la production porcine régionale s’adresse aux futurs installés

« Nous enregistrons 285 éleveurs adhérents pour 1,05 million de porcs charcutiers produits en 2024, soit une légère progression de 0,2 % sur un an, alors même que nous avons un peu moins d’adhérents, indique Gwendoline Desailly, directrice de l’URGPP-Interporc Nord Picardie. La commercialisation des groupements de producteurs de porcs (Cobévial, Suidéal, GPPMF) annuelle a atteint 835 000 porcs charcutiers en 2024, soit 79 % de la production régionale. 82 % des porcs charcutiers produits dans la région ont été abattus par les abattoirs français et 18 % par des opérateurs étrangers principalement belges, contre 30 % il y a plusieurs années. C’est une bonne nouvelle, car cela nous permet de valoriser Le Porc Français. »

91 % de la production régionale déjà auditée Pig Connect

« Cette année, à notre assemblée générale, nous avions choisi de mettre l’accent sur le devenir des viandes en cas de peste porcine africaine (PPA) en invitant Mylène Petit, animatrice de l’Association nationale de santé porcine (ANSP). Nous lui avons demandé d’intervenir pour établir un point de situation sur la présence de la PPA en Europe et expliquer le devenir de la viande en cas d’arrivée de la PPA en France. Car, de nombreux…