Indices de prix des pièces de découpe : dispositif opérationnel

Le nouveau dispositif VISIOporc est désormais opérationnel. Mis en place par FranceAgriMer en 2012, ce suivi, qui concernait auparavant 11 pièces a été élargi à 24, à la demande du gouvernement, dans le cadre des états généraux de l’alimentation. Il distingue également l’origine France et l’origine Union européenne hors France.