Lors de la visite d’État du président chinois Xi Jinping, en France, du 5 au 7 mai, Marc Fesneau, le ministre de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire a signé avec ses homologues chinois de la GACC (administration générale des douanes chinoises) un accord d’accès au marché chinois aux abats blancs porcins (estomac et intestins…) ainsi qu’aux protéines transformées de porc. Cet accord est le fruit de discussions lancées à Pékin par Marc Fesneau, en avril 2023, lorsqu’il avait accompagné le président de la République, Emmanuel Macron, à l’occasion de sa visite d’État en Chine.
« Ces accords (dont celui portant sur les abats blancs de porc, NDLR) que je viens de signer avec mes partenaires chinois témoignent de la vitalité de notre coopération. (..) La France continuera à travailler à l’approfondissement des échanges avec la Chine dans le domaine agricole qui permettront une ouverture qu’elle souhaite toujours plus importante du marché chinois aux produits de son agriculture. »
Inaporc, l’interprofession du Porc français et Culture Viande se félicitent de la conclusion de cet accord. Cette signature représente en effet un aboutissement du travail mené par Inaporc avec les autorités françaises, l’ambassade de France en Chine, la DGAL et FranceAgriMer. Elle aura un effet immédiat sur les exportations et va générer une augmentation du chiffre d’affaires à l’export vers la Chine d’environ 10 %. En 2023, les exportations vers la Chine ont représenté 260 millions d’euros.
C’est également un nouveau débouché pour des abats sous-consommés en Europe et fortement consommés en Chine. Désormais les industriels pourront compléter leurs containers destinés à la Chine avec des abats blancs. Ces échanges optimisent la valorisation du porc français dans le monde.