Fibres
Non la fibre ce n’est pas que de la paille. Non la fibre ce n’est pas que mécanique. Elle est aussi facteur de satiété pour l'animal et nourriture pour le microbiome.
En élevage, le stress des porcs, qu’il soit d’origine social, physique, etc. peut entraîner un comportement anormal des animaux tel que la morsure de la queue des congénères : la caudophagie. Un régime alimentaire inadapté en est souvent la source.
À l’Earl des Trois-Chênes, les cochons de Jérôme Clerc en post-sevrage et en engraissement jouent avec de drôles de ballons suspendus, qui libèrent à chaque coup de groin une friandise dont ils semblent raffoler.
Dans un aliment ou dans une matière première, tout ce qui n’est ni protéine, ni humidité, ni amidon, ni sucres, ni matières minérales est considéré comme « résidu fibreux ». Ce qui représente finalement une grande proportion de la ration d’un cochon !
Les fibres sont une réserve d'énergie mais elles sont peu accessibles au cochon qui n'est pas capable de les valoriser comme le fait la vache. Il y a une carte à jouer pour la santé des porcelets.
L'entreprise Alphatech vient d'inaugurer ses nouveaux bâtiments et ateliers à Plaintel dans les Côtes d'Armor.
Le Sommet de l'élevage ouvre ses portes mardi 4 octobre. Davantage orienté sur les ruminants que sur les monogastriques, le Sommet n’oublie pas pour autant le porc. Voici les rendez-vous porcins du Sommet de l'élevage 2022.
La bentonite, argile formée par le vieillissement de cendres volcaniques, est utilisée en alimentation animale dans les productions bovine, avicole ou encore porcine. Elle se distribue sous forme de farine ou de semoulette fine.