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Pour évaluer la biodisponibilité de son zinc, Novus utilise la technique des isotopes stables. C'est la première fois que cette technique est mise en œuvre chez les porcs… en l'occurence chez des cochettes. 
-Crédit photo : AdobeStock
Grâce une association avec le groupe chinois Dekon, l'abatteur allemand Tönnies s’est installé en Chine. En l’espace d’un an, il a construit un abattoir dans la province du Sichuan.

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Hors-série Porcmag 7

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