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Des isotopes pour évaluer la qualité du zinc

Lors des dernière Journées de la recherche porcine , Novus a présenté sa nouvelle technique pour estimer la biodisponibilité des oligo-éléments chélatés. Il s'agit de tracer le minéral d'après un isotope spécifique. Les explications de Melina Guinard et Roberto Barea, en vidéo.
  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Françoise Foucher