L'entreprise spécialiste des minéraux chélatés Novus produit de l'acide benzoïque protégé sous le nom de Provenia. Rencontre avec Roberto Barea, responsable technique porc chez Novus et Mélina Guinard, commerciale Novus en France.
« Ce n’est pas une capsule mais bien une protection complète , précise sa collègue Mélina Guinard , commerciale Novus en France. Elle est dégradée sous l’action des lipases au niveau intestinal à partir du duodénum et assure une libération lente de l’acide benzoïque dans tous les compartiments du tube digestif. »
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