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Rémi Chausse responsable des projets scientifiques chez ARC a mené une thèse sur les enzymes de dégradation de la lignine. S'il a mené ses recherches sur les coproduits des industries, le fonctionnement des enzymes demeure le même dans l'appareil digestif d'un porc qui se trouve notamment face à de…
La qualité de la semence est une clef pour améliorer la fertilité et la prolificité des cheptels. Julien Kerebel, éleveur à Ploumoguer (29) explique ses choix.
Marion Fortin en charge de l'élevage à la SCEA du Mont-aux-Roux donne à chaque stade physiologique le Chapo, un additif sensoriel, extrait de tanin de châtaignier.