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En direct de Hanovre (Allemagne) : l'association Peta  (Pour une Ethique dans le Traitement des Animaux) manifeste à l'entrée du salon de l'élevage Eurotier.

« La méthanisation a permis de pérenniser l’exploitation et la création d’un nouveau bâtiment porcin. C’est un revenu garanti pendant 15 ans », affirme l'éleveur Joël Laverdet, associé du Gaec Le Garrit à Mayrac (46).

Cette semaine, Elisa Husson, ingénieure d'études économiques à l'Ifip, commente l'évolution des marchés du porc en octobre 2022 avec un point en Europe, aux États-Unis et en Chine.