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Réunis en assemblée générale vendredi dernier, les membres de la FNP ont débattu sur les moyens de répondre à la nouvelle réglementation concernant l’arrêt de la castration à vif au 1ier janvier 2022. Selon son président et contrairement à la volonté des abatteurs, la castration sous anesthésie…
-Crédit : Adobe Stock
Dans un communiqué datant du 10 juin, la Fict tire la sonnette d’alarme concernant la situation de crise dans laquelle risquent de se retrouver à nouveau les entreprises de charcuterie traiteur en raison de la flambée du prix des pièces de découpe de porc.

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Hors-série Porcmag 7

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