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Avec pas moins de 11 présentations et de 31 posters, les sujets relatifs à l'alimentation exposés à l'occasion de la 52e édition des JRP étaient particulièrement nombreux cette année. De l'efficacité alimentaire à la granulation, en passant par le multiphase en soupe, tour d'horizon synthétique.
Un article de la revue Nature Sustainability critique les analyses en cycle de vie (ACV). Il montre que cette méthode est trop simpliste et passe à côté d’avantages majeurs de l’agriculture biologique, lorsqu’il s’agit de la comparer à l’agriculture conventionnelle.
