Une caméra 3D pour connaître instantanément le poids des cochons

Après plus d’une décennie à la mettre au point, la technologie de pesage par caméras 3D de l’entreprise allemande Hölscher und Leuschner (H+L) semble enfin opérationnelle. En effet en 2012, le récent partenaire de la Cooperl (22) avait été primé au Space puis à Eurotier pour son produit qui semblait alors révolutionnaire ¹ : l’OptiSCAN. Basé sur une technologie comprenant une caméra 3D, l’outil mobile, qui se porte comme un sac à dos, promettait, grâce à un pistolet maintenu au moins trois secondes au-dessus du porc, un calcul rapide et précis du poids de l’animal. Ainsi, le pesage instantané devait se faire sans effort pour un rythme de 120 à 150 porcs à l’heure, tout en réduisant le risque d’erreur (≤ à 3 %) et en limitant le stress du charcutier. L’outil devait être commercialisé en 2013… et bien le voici enfin disponible sur le marché !