Le mardi 29 novembre 2022, l’IFIP et les chambres d’agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire coorganisent à Rennes la 6e journée TechPORC. Les intervenants donnent rendez-vous à l’amphithéâtre de la chambre d’agriculture de Bretagne pour répondre à la thématique suivante : « Comment tenir le cap dans un contexte d’incertitudes et de volatilité ? ». La session organisée en présentiel est aussi accessible à distance, sur inscription.
Cette journée TechPORC doit apporter des éclairages pour relever divers challenges : maîtriser le coût alimentaire, réduire les coûts et gagner en autonomie sur l’énergie et les effluents, adapter les bâtiments à la diversité des enjeux et rémunérer les progrès des éleveurs et les valoriser auprès du consommateur.
En présentiel ou à distance, l’événement est gratuit mais l’inscription est obligatoire.
Le programme de la 6e journée TechPORC
9 h 30 : Accueil 9 h 45 : Ouverture par des Présidents
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10 h : Introduction : indicateurs de coût de revient – Hausse des coûts de production – Trajectoires d’évolution des élevages de porcs en France
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10 h 30 – 12 h 20 : Maîtriser le coût alimentaire
12 h 20 – 13 h 30 : pause déjeuner
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13 h 45 – 14 h 35 : Energie et effluents : réduire les coûts et gagner en autonomie
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14 h 35 – 15 h 40 : Adapter les bâtiments à la diversité des enjeux
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15 h 40 – 16 h 10 : Démarches de valorisation et consommation : quelles évolutions en 2022 ?
16 h 10 : Conclusion par le président du CRP Pays de Loire (Mickaël Guilloux) et la présidente du CRP Bretagne (Carole Joliff) 17 h : Clôture