Dans un communiqué de presse en date du 25 septembre, Evel'Up fait remarquer que « depuis plusieurs mois, la Cooperl a adopté une stratégie qui interpelle, en ne respectant plus la cotation publique du porc français, le Marché du Porc Breton. Cooperl achète les porcs charcutiers de ses éleveurs-adhérents à un prix largement en deçà de la cotation publique. Une stratégie court-termiste qui met en péril l’ensemble de la filière porcine Française. »
Une spirale permanente à la baisse
Ce qui ne manque pas de susciter l'interrogation du 2e groupement porcin français : « Pourquoi ? Pour atteindre quels objectifs ? » Le communiqué de presse poursuit : « Depuis le début de l’année 2023, le leader de la production porcine française fait cavalier seul et ne respecte pas le prix public. Ces dernières semaines, Cooperl a payé ses éleveurs quasiment 10 centimes/kg…