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La filière porcine prend ses quartiers au Sommet de l’élevage

Parce que le Sommet de l'élevage n’est pas exclusivement dédié aux ruminants, et que la production porcine a, elle aussi, des atouts à faire valoir sur le plan de la durabilité, la filière porcine prend ses quartiers au pied des volcans d’Auvergne, à partir de demain mardi 3 et jusqu’au vendredi 6 octobre.
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  • Modifié :
  • Auteur : Françoise Foucher
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Comme son prédécesseur le Space le mois dernier, le Sommet de l’élevage ne négligera pas la thématique de l’énergie. Un espace Agora est dédié à la transition énergétique avec son partenaire Banque Populaire qui met à disposition des visiteurs ses experts techniques et financiers de la transition énergétique et environnementale pour décrypter les sujets du photovoltaïque, du bois-énergie, de la méthanisation et des consommations d’énergies.

Questions énergie

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« La durabilité en agriculture passe aussi par la méthanisation », rappelle Jacques Chazalet, éleveur bovin et président du Sommet de l’élevage . «  Ce procédé offre la possibilité d’utiliser efficacement les ressources agricoles, les déchets, les effluents mais également les cultures intermédiaires pour produire du biogaz dans des unités de méthanisation. Qu’il soit injecté directement dans le réseau de distribution ou utilisé pour produire de l’électricité, le gaz ainsi produit participe activement à réduire l’empreinte carbone des entreprises agricoles. La méthanisation répond ainsi à des questions de transition énergétique et d’économie circulaire, et se situe au cœur de l’activité agricole », estime Jean-François Guihard, président d’Interbev.

Journée porcine mercredi 4 octobre

Et parce que le Sommet n’est pas exclusivement dédié aux ruminants, et que la production porcine a elle aussi des atouts à faire valoir sur le plan de la durabilité, la filière porcine prend ses quartiers au pied des volcans d’Auvergne. Un stand « Le Porc Français » se tient hall 2 allée D, stand 114 et l’interprofession a choisi de faire du mercredi 4 octobre 2023 pour une journée dédiée à la filière porcine . Elle y organise deux temps forts :

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  • de 10h à midi : une conférence organisée en partenariat avec l’Ifip sur le thème : « Tout ce qui est bon dans le cochon » - (Hall 2- salle 2A)

  • à partir de midi : présentation du logo de la nouvelle association Interp’aura issue de la fusion des deux structures Interporc RA et Ipal ; en présence de Francis Le Bas président d’Interp’Aura, de Philippe Bizien président d’Inaporc et de François Valy , président de la FNP.

Il sera également question de production porcine lors du débat sur les Produits de montagne (mercredi 4 octobre, 17 h, salle de conférence hall 2B) et lors de la session Biothémas (jeudi 5 octobre 2023 de 14h00 à 17h00 salle de conférences n°6) qui présentera les derniers enseignements du projet Valorage (valorisation des fourrages par les monogastriques) portant sur la question du Pâturage et distribution d’enrubannage pour des porcs en engraissement.

 

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