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Le géant danois réduit ses capacités d’abattage

Danish Crown a annoncé mi-septembre la réduction de son activité d’abattage et la mise au chômage de 350 salariés.
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  • Auteur : Françoise Foucher
-@AdobeStock

Danish Crown a annoncé mi-septembre la réduction de son activité d’abattage et la mise au chômage de 350 salariés dans deux de ses unités.

Le leader européen de l’industrie du porc entend ainsi réagir à la baisse de disponibilité en vif à laquelle il fait face ces dernières mois.

Les abattoirs concernés sont ceux de Saeby et Ringsted .

Dans sa dernière vidéo EcoPorc , l’ingénieure de l’Ifip Élisa Husson révélait que le Danemark enregistrait un recul du nombre de truies de l’ordre de 6,6 % en ce premier semestre 2022. Les éleveurs danois ne sont pas épargnés par la hausse des coûts de production et font face eux aussi à des cours du porc insuffisants, avec pour conséquence, une nette contraction de la production.