Selon la dernière note du marché du porc français, la tendance du marché allemand est stable et le prix directeur est reconduit cette semaine.
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Auteur : La rédaction avec le MPF
Alors que l’Espagne voit son prix chuter cette semaine, le marché allemand continue sur une tendance stable de son prix directeur.
« La situation reste globalement stable avec un niveau d’abattage élevé et une offre toujours abondante, certains surplus persistant selon les régions, indique le Marché du porc français ce mercredi dans sa note de conjoncture. Les poids demeurent stables, les producteurs considèrent en conséquence que la situation est équilibrée et reconduisent le prix directeur à 1 600 €. Sur le marché de la viande, les ventes sont dynamiques et les prix sont fermes. Les distributeurs multiplient les promotions et la transformation tourne à plein régime. »
