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Vie de la Filière

1468 articles trouvés
-Photo : Adobe Stock
Le Royaume-Uni a officiellement quitté l’Union européenne le 31 janvier 2020. Ce pays est un marché d’importance pour les exportateurs européens. En attendant la fin de la période de transition de 11 mois, les conséquences de ce retrait pour les filières sont difficiles à prévoir.
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130 chercheurs et chercheuses ont publié, le 21 janvier, une lettre ouverte adressée à la ministre de la Justice Nicole Belloubet, pour protester contre la cellule Déméter, destinée à lutter contre l’agribashing et les intrusions en exploitations. Ils réclament une «  protection des lanceurs d…
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Nouveaux outils de consommation, les applis influencent les achats alimentaires. Leur but est d’inciter à manger plus sain, à acheter local... Problème : la plus utilisée d’entre elles, Yuka, donne de mauvaises notes aux jambons cuits. En cause, l’incorporation de nitrites de sodium, qui selon…
-Photo : SIA
Vitrine de l’agriculture française et des terroirs, le salon international de l’agriculture (SIA) ouvrira ses portes le 22 février prochain, jusqu’au 1 er mars, et mettra l’accent sur l’attractivité des métiers.
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Au CES 2020 de Las Vegas, la start’up Impossible Foods a dévoilé son nouveau substitut de viande à base de végétaux, censé imiter la viande de porc. Comble de l’histoire, la société est allée jusqu’à appeler cet « aliment » : Impossible pork.