Ecoporc

Cette semaine, Élisa Husson, ingénieure d'études économiques à l'Ifip, revient sur la faible évolution du prix du porc en France en décembre 2022. Durant ce mois, les abattages ont fortement baissé dans la zone Uniporc.

Cette semaine, Mathilde Le Boulch, ingénieure d'études à l'Ifip, dresse les conséquences du renouvellement de contrat d'export des céréales en Mer Noire sur le marché des matières premières. Le cours du blé sur les marchés français est à la baisse mais les craintes persistent dans l'hémisphère sud.

Cette semaine, Lisa Le Clerc, ingénieure d'études économiques à l'Ifip, compare les coûts de revient et les prix perçus des élevages porcins des différents pays. En France, la hausse des coûts de revient, inférieure à celle de ses pays voisins, ne permet pas de compenser l'augmentation du prix de l…

Cette semaine, Elisa Husson, ingénieure d'études économiques à l'Ifip, commente l'évolution des marchés du porc en octobre 2022 avec un point en Europe, aux États-Unis et en Chine.

Cette semaine, Mathilde Le Boulch, ingénieure d'études économiques à l'Ifip, fait un point sur la conjoncture du marché des matières premières. La sécheresse en Argentine, le conflit russo-ukrainien, le climat étasunien mais aussi les ambitions chinoises sont au menu.

Cette semaine, Nicolas Rouault, Ingénieur d'études économiques à l'IFIP, explique la hausse du prix au détail du porc depuis 2020 aux États-Unis. Trois facteurs sont mis en avant : l'inflation générale, la disposition des consommateurs à payer plus cher et l'augmentation des coûts de production.