Label Rouge
Rencontre avec le directeur des achats produits frais de Lidl France : Jean-Christophe Monnez. L’occasion de parler de la force de l’origine France, de la place du distributeur dans les exportations françaises alimentaires, et de revenir sur les contrats tripartites signés avec la filière porcine.
À l’occasion du SIA, le groupe Auchan a fêté les 20 ans de sa démarche de filière « porc de nos villages » avec le groupement Opale qui regroupe 150 éleveurs.
L’abattoir Holvia Porc, filiale du groupe Terrena, vient d’investir 3,4 millions d’euros pour répondre aux exigences sanitaires, assurer et améliorer la sécurité, l’ergonomie et donc les conditions de travail des salariés.
Avec 2 nouvelles salles de maternité et une verraterie réfléchies pour le bien-être des truies, Ludovic Le Forestier est satisfait. Il devait renouveler son élevage pour être en conformité avec le cahier des charges Label rouge.
Cette année, l’association Fermiers d’Argoat fête ses 50 ans et compte 30 éleveurs de porcs fermiers Label rouge et porcs Label rouge. Deux signes de qualité aux modes de production bien différents qui doivent défendre leur place dans les rayons.
La famille Betard du Gaec Longeatière ouvrait les portes de son élevage le 7 juin dernier. L'objectif, présenter leur bâtiment dédié à la maternité liberté de 32 places.
Pourquoi la production de porc Label rouge reste bloquée à un niveau si bas ? Mickaël Benoît, éleveur à Coëtmieux (Côtes-d’Armor) et président du Sylaporc, le syndicat des labels porc et charcuteries, répond à nos confrères de Linéaires.
Le Salon de l’Agriculture qui ferme ses portes a été l’occasion pour la grande distribution de montrer son engagement auprès de la filière porcine française.
Pour la quatrième année consécutive, Lidl France, Tradival et 60 éleveurs porcins Cirhyo ont renouvelé leur contrat tripartite pour du porc Label Rouge français.
L’enseigne Lidl France a renouvelé, le 15 avril dernier, la signature de l’accord tripartite avec les éleveurs du GMPH* afin de rémunérer au plus juste le travail des producteurs, d’assurer des débouchés commerciaux et de faire naître le premier porc certifié Label Rouge des Hauts-de-France.
Les groupes coopératifs Altitude et Capel ont annoncé avoir validé des démarches de rapprochement autour d’un projet de développement commun. Objectif : construire un groupe polyvalent et durable.
Rencontrés à l’occasion du Sommet de l’Elevage les 2, 3 et 4 octobre derniers, les différents interlocuteurs de la filière porc du Massif Central sont unanimes : que ce soit en standard ou sous signes de qualité, le porc se développe. Explications et moyens mis en place.