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Fermiers d’Argoat : Deux Labels rouges en porc sur un marché en repli

Cette année, l’association Fermiers d’Argoat fête ses 50 ans et compte 30 éleveurs de porcs fermiers Label rouge et porcs Label rouge. 
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  • Auteur : Nathalie Tiers

En Bretagne, la filière porc fermier Label rouge créée en 1988 rassemble 19 éleveurs adhérents aux Fermiers d’Argoat qui fête cette année ses 50 ans. Cette association regroupe 320 acteurs (dont 260 éleveurs) et gère 17 cahiers des charges : en porc, mais aussi en volailles et œufs. C’est le premier Organisme de défense et de gestion (ODG) de signes de qualité et d’origine en Bretagne.

Depuis 2004, le groupe Bigard achète la…