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La Fict s’alarme de la situation de certaines entreprises de charcuterie face à l’impact des augmentations brutales des coûts subies suite au déclenchement de la guerre au Moyen-Orient.
Les équipes de Bleu-Blanc-Cœur et de l’entreprise Tromelin Nutrition ont échangé sur la démarche et présenté les résultats d’une étude réalisée chez Valérie et Jean-Marc Caroff, éleveurs de porcs à Plougar (29).
À l’occasion de la journée économique de l’Ifip, début janvier, cinq intervenants sont venus débattre de l’avenir de l’élevage de porcs en France.