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Son nom est indissociable des principaux concepts de nutrition porcine de ces dernières décennies : modèle InraPorc, normes Corpen et alimentation bi-phase… À l’heure de partir en retraite, le chercheur d’Inrae Jean-Yves Dourmad revient sur une carrière féconde au service de la filière porcine.

Un début d’année qui rime avec solidarité. Les éleveurs de porcs bretons, sous l’égide du Comité régional porcin de Bretagne, ont fait don le vendredi 6 janvier 2023 à Pacé (35) de 4 800 côtes de porcs aux Banques alimentaires de leur région (Rennes, Saint-Malo, Vannes, Lannion et Quimper).