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Le Conseil d'État suspend le décret protégeant les dénominations des produits carnés. Les  organisations syndicales et professionnelles se disent « abasourdies devant une telle décision » et reprochent à Protéines France, à l’origine de ce recours, ce nouveau coup dur porté à l’élevage. 

Avec l’acquisition de la société Rochebillard-et-Blein, Agrial poursuit son développement dans la charcuterie sèche haut de gamme.

Les consommateurs ont des comportements évolutifs, des priorités nouvelles, renforcées ou déclinantes qui bousculent continuellement les marchés. Celui de l’alimentation ne déroge pas à la règle, dicté par des considérations économiques mais aussi environnementales.