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C’est dans la Drôme que l’histoire de CTH a débuté en juin 1982. C'est toujours à Romans-sur-Isère que le siège de CTH regroupe aujourd’hui toutes ses fonctions support ainsi que son laboratoire de R&D et de production.
Le 15 juin 2022, le marché du porc breton a soufflé ses 50 bougies. Au cours d’une matinée de célébrations mais aussi de préoccupations, l’institution dirigée par François Pot s’est affirmée comme une entité indispensable au bon fonctionnement de la filière porcine.