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Dans Eco'Porc cette semaine, c'est Elisa Husson, ingénieure d'études économiques à l'Ifip, qui explique pourquoi les cours du porc ont continué de chuter en septembre.

A l’occasion de son point presse annuel, la Fédération française des industriels charcutiers traiteurs (Fict) a notamment donné son point de vue sur l’épineux sujet de l’arrêt de la castration à vif des porcelets au 1er janvier 2022.