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Rencontrés à l’occasion du Sommet de l’Elevage les 2, 3 et 4 octobre derniers, les différents interlocuteurs de la filière porc du Massif Central sont unanimes : que ce soit en standard ou sous signes de qualité, le porc se développe. Explications et moyens mis en place.

Pour l’UFC-Que Choisir et la Confédération Paysanne, la loi EGalim est un échec. Selon eux, le relèvement de 10 % du seuil de revente à perte n’a pas permis de revaloriser le revenu agricole et inflige pourtant une inflation aux consommateurs sur les produits alimentaires.