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La réduction de l'usage des antibiotiques était une nouvelle fois le sujet phare de la séquence santé des Journées de la Recherche Porcine 2019. La nécessité de mieux étudier leurs alternatives a été soulevée.
Les Journées de la Recherche Porcine 2019 ont été l'occasion pour les scientifiques de montrer que la génétique s'empare elle aussi des problématiques de bien-être animal et de qualité de la viande de porc.
Durant la séquence alimentation des Journées de la Recherche Porcine 2019, il y en avait pour tous les stades physiologiques. De la truie au porc charcutier en passant par les porcelets, les études allaient bon train pour explorer de possibles matières premières et additifs d'intérêt.