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[Dossier bien-être 3] La bonne gestion de la densité et de l’ambiance garantit les performances de croissance

Dans les Côtes-d'Armor, l'EARL Maison-neuve a instauré le concept Physior du Gouessant à tous les stades physiologiques de l'élevage. En post sevrage et engraissement l'ambiance et la densité par case ont été repensées.
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  • Auteur : Françoise Foucher
-Crédit photo : Le Gouessant Sacha Drouart

Dans l’élevage Physior de la Maison-Neuve, les trois bâtiments PS disposent d’une aire extérieure sur caillebotis plastique. Les animaux y sont conduits en 17 groupes de 22 porcelets. Ils disposent en tout d’une surface de 0,57 m 2 /animal. Leur zone de couchage en intérieur est sur sol plein.
« Comme en engraissement, et en gestantes, les PS sont équipés de racleurs en V permettant la séparation de phase pour une meilleure gestion des émissions d’ammoniac », commente Jules Chatton , salarié de l’exploitation...