Quel est le contexte sanitaire actuel de la filière porcine française ?
Isabelle Corrégé : Depuis 40 ans, la pression sanitaire est croissante avec l’émergence de nouvelles pathologies : dans ma carrière j’ai vu davantage de maladies apparaître que de maladies disparaître ! La seule que nous ayons éradiquée est l’Aujeszky — éradiquée en France en élevages, mais pas partout en Europe et pas sur les sangliers.
Outre l’apparition de nouvelles pathologies, il y a aussi la réémergence de certaines pathologies : n’oublions pas que la FPA était déjà présente en Espagne dans les années 1970-80. Dans le contexte sanitaire de notre filière, on doit également prendre en compte la diminution de l’utilisation des antibiotiques en élevage.
Quelle est la problématique des centres d’insémination dans cette question sanitaire ?
I.C. : Le progrès génétique est diffusé au travers d’une pyramide qui part de la sélection puis la multiplication vers la production. Il est donc essentiel que les agents pathogènes demeurent en dehors de cette pyramide. Or, certains virus et bactéries peuvent être véhiculés par la semence prélevée dans…