Les éleveurs allemands importent du Danemark plus de 7 millions de porcelets de 30 kg par an, un nombre en augmentation depuis 2 ans. « Mais tout ce qui est danois n’est pas forcément DanBred et les engraisseurs allemands l’ont bien compris » , précise Peter Thomsen, responsable Grands comptes pour DanBred en Allemagne.
« Un comparatif récent sous l’égide du Seges, le centre danois pour la recherche porcine, a mis en évidence un écart de performances important en faveur des porcelets 100 % DanBred comparés à d’autres porcelets danois : une croissance plus rapide de 96 g de GMQ, un taux muscle 1 % plus élevé et une meilleure efficacité alimentaire avec un indice de consommation plus faible de 0,12 point. Cet écart de performances est estimé par le Seges à 5 € par charcutier » , expliquait-il sur le stand DanBred à Eurotier.
Pour permettre aux éleveurs allemands de vérifier précisément le type génétique des porcelets qu’ils importent du Danemark, les élevages naisseurs danois qui utilisent le couple génétique DanBred ont été recensés.
Sur le stand DanBred à Eurotier, et depuis sur internet, les éleveurs allemands peuvent ainsi, en renseignant le numéro d’élevage de leur naisseur danois, obtenir un « certificat d’origine DanBred » et s’assurer ainsi de l’origine 100 % DanBred des porcelets qu’ils importent.