À Rouans, en Loire-Atlantique, la SCEA La Blanche vient tout juste de se doter d’un nouveau bâtiment d’engraissement sur son site de naissage. Objectif ? Avoir plus d’indépendance et d’autonomie. Revue de détail en images.
" Notre objectif était de rapatrier le façonnage sur notre site de naissage, explique Olivier Jaunet, l'un des 3 associés. Nous voulions aussi valoriser nos 470 ha de cultures alentour grâce à notre Faf, pour être le plus d'indépendance et d'autonomie. " Aussi, le site de naissage s'est doté d'un nouveau bâtiment d'engraissement et d'un quai...